Montag, 26. Februar 2024

In Hausmannskost eine glatte Eins

Sie hat Berge von Grünkohl gekocht, viele Hundert Rouladen gewickelt, kiloweise Bratkartoffeln zubereitet und zu jeder Tages- und Nachtzeit hungrige Gäste empfangen. Wenn Heidi Wagner heute das Licht ausmacht, geht in Elmerheide eine Ära zu Ende. Die 65-Jährige schließt die Raststätte „Zum Elmer See“.

„Meine Kräfte lassen nach“, begründet die Gastwirtin ihren Entschluss. Sie und ihr Ehemann Günther, der sie tatkräftig unterstützte, sehen „aus Altersgründen“ den richtigen Zeitpunkt für den Abschied gekommen. Im Mai übernehmen Dominik und Danuta Koszuta die Gaststätte. Es geht also weiter mit der Gastlichkeit an der Bundesstraße 74 in Elmerheide.

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