Gärtner Uwe Ablaß aus Debstedt hat Weihnachten im Sommer fest im Blick
Nicht nur Lebkuchen und Spekulatius müssen bereits im Sommer produziert werden. Auch im Gewächshaus von Uwe Ablaß in Debstedt bahnt sich bereits das Weihnachtsgeschäft an. Von Ende Juli an kümmert er sich um den Nachwuchs der Weihnachtssterne.
Uwe Ablaß zeigt eine Jungpflanze. Er zieht die Weihnachtssterne in der Gärtnerei in Debstedt auf. Foto: Dührkop
Es gibt sie in Rosé, Lachsfarben, Creme oder mehrfarbig marmoriert. Aber der Klassiker in Rot ist unangefochten die beliebteste Variante des Weihnachtssterns. „Zu 95 Prozent wird dunkelrot gekauft“, sagt Uwe Ablaß. Seine Lieblingsfarbe ist Zimt.
Auch die Gärtnerei Krebs in Loxstedt gehörte vor einigen Jahren noch zu den regionalen Betrieben, die Weihnachtssterne kultiviert haben. Mittlerweile ist Uwe Ablaß einer der letzten Gärtner, die noch dabei sind. Foto: Arnd Hartmann
Damit pünktlich zur Adventszeit die wichtigste Pflanze in der Gärtnerei in Debstedt in voller Pracht steht, kultiviert der Gärtner mit seiner Tochter Katja bereits seit Ende Juli die Stecklinge. Auch seine Frau Ingrid gehört zum Familienbetrieb.
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