Natur und Tiere: Wie Ani Lampert im Norden eine neue Heimat gefunden hat
Aus einer westfälischen Kleinstadt ging es für Christiane „Ani“ Lampert erst nach Bielefeld und Bremen, bevor sie in Hollen bei Beverstedt sesshaft wurde. Zwischen Pferden und Hunden ist sie dort zu Hause. Und sie liebt ihre neue Heimat.
Christiane Lampert, von vielen nur „Ani“ genannt, in ihrem Naturkosmetikgeschäft in Bremerhaven Foto: Scheschonka
Wenn Ani Lampert an Heimat denkt, fällt ihr eine Speise aus ihrer Kindheit ein. „Ich war mit meinen Eltern oft in Bielefeld im „Pickert-Krug“. Da gab es ostwestfälische Pickert, eine Speise aus Kartoffelteig, die in einer Pfanne gebacken und süß oder herzhaft serviert wird. Irgendwann war der Laden weg und meine Mutter hat ihn oft zubereitet“.
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