Bildungswerk Selsingen bietet Backkursus an

Unter dem Motto „Genuss und Gesundheit aus der Backstube“ lädt die Arbeitsgemeinschaft Bildungswerk Selsingen (ABS) für Montag, 27. Januar, von 18 bis 22 Uhr zu einem Backabend ein. Unter Leitung des Dozenten Hans-Otto Kemsies findet der Kursus in der Schulküche der Heinrich-Behnken-Schule in Selsingen statt. Kemsies erhebt während der Veranstaltung eine Lebensmittelumlage.

„Weizen- und Dinkelmehle bieten unendlich viele Möglichkeiten für köstliches Gebäck und Brot“ heißt es in der Einladung. Die Teilnehmer könnten beim Kursus lernen, wie sie Weizen- und Dinkelmehl zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeiten. Zudem will der Dozent über Backeigenschaften von Mehl informieren. Anmeldungen nimmt die ABS unter der Telefonnummer 04284/9307109 oder per E-Mail an abs@selsingen.de entgegen. (pm/dly)