Früh aufstehen gehört zum Alltag eines Bäckers. Doch wie sieht der Morgen in einer Traditionsbäckerei aus? In der Bäckerei Schwarz in Elsdorf beginnt der Tag schon um 2 Uhr – mit Leidenschaft fürs Handwerk und einem eingespielten Team.
Plötzlich keine frischen Brötchen mehr, kein Kaffee, kein Kuchen - die Drangstedter kennen das. Ihr „Backhaus Waldidylle“ gleich neben Tante Enso in der Ortsmitte ist geschlossen. Was ist passiert? Wann geht‘s weiter?