Tierseuchen, Lebensmittelsicherheit, Tierschutz: Das Veterinäramt im Kreis Rotenburg – offiziell Amt 39 – hat viele Aufgaben, die kaum jemand kennt. Dr. Joachim Wiedner erklärt, was seine Mitarbeitenden alles kontrollieren, wo Probleme lauern und warum Bürokratie ein echtes Problem ist.