Zobel und Connemann: Politische Stippvisite bei Bäcker Schwarz
Bei einem Rundgang durch die Bäckerei Schwarz in Elsdorf informierte sich Bundestagsabgeordnete Vanessa Zobel (CDU) gemeinsam mit Gitta Connemann, der Bundesvorsitzenden der Mittelstands- und Wirtschaftsunion (MIT), über den Familienbetrieb.
Vanessa Zobel und Gitta Connemann nutzten den Blick hinter die Kulissen Foto: Zobel
Schon seit vier Generationen ist die Bäckerei Schwarz in Elsdorf verankert. 1998 übernahm Rolf Schwarz nach seiner Ausbildung und Meisterprüfung den Betrieb von seinen Eltern. Gemeinsam mit seiner Frau Christiane baute er die Bäckerei Stück für Stück aus. Heute beschäftigt das Ehepaar 34 Mitarbeitende, darunter vier Meister, vier Gesellen, eine Konditormeisterin, Auszubildende und Aushilfen. Die Ausbildung hat im Betrieb einen hohen Stellenwert. Auch Praktikanten sind jederzeit willkommen und auf Ausbildungsmessen wirbt die Familie für das Bäckerhandwerk.
Login
