Alle Artikel zum Thema: Bäckerei

Vor dem Start überzeugen sich Bäckermeister Gerald Gilbert und Fahrerin Gudrun Dittmer, ob alles beim Bäckerwagen an Bord ist.

Backtradition auf Rädern: Unterwegs mit dem bekannten Zevener Bäckerwagen

Sie gehörten früher zum Dorfbild dazu: Rollende Kaufmannsläden, allen voran die Bäcker- und Fischwagen. Doch das ist längst Geschichte – bis auf einen Verkaufswagen der Bäckerei Gilbert aus Zeven. Den gibt es bereits seit fast 80 Jahren.

Eine Gruppe von Teilnehmerinnen und Teilnehmern einer BBU-Fortbildung im Lebensmittelverkauf steht in einer Bäckereifiliale. Mehrere Personen halten Zertifikate und Blumensträuße, flankiert von Mitarbeiterinnen des Projekts. Im Hintergrund sind eine Verkaufstheke mit Snacks sowie eine Preistafel zu sehen.

Erfolgreicher Abschluss der BBU-Fortbildung im Verkauf

Bei der Bremerhavener Beschäftigungsgesellschaft „Unterweser“ (BBU) ist die zweite Auflage der Fortbildung „Quereinstieg in den Lebensmittelverkauf – Bäckerei und mehr“ erfolgreich abgeschlossen worden. Zehn Teilnehmende hatten im Juni begonnen, sich Wissen rund um Warenkunde, Kundenberatung und Verkaufspraxis anzueignen. Ein zweiwöchiges Praktikum in Bäckereifilialen ergänzte die Theorie – einige wurden dabei direkt übernommen. „Die Qualifizierung war ein absoluter Erfolg!“, betonte Geschäftsführer Gerrit Michaelis. Ende September startet ein neuer Kursus, Infos gibt es bei der BBU. (pm/mcw)

Zwei Männer, einer mit blauer Jacke und der andere mit weißer Bäcker-Arbeitskleidung, stehen vor einem Gebäude.

Bäcker, Brot und Bexhövede: Drei Dinge, die bald wieder zusammenfinden

Ein Familien-Unternehmen aus der Wesermarsch eröffnet demnächst eine weitere Filiale. Im Landkreis Cuxhaven ist es die erste, in Bremerhaven gibt es dagegen schon einen Standort. Zudem geht ein neuer Supermarkt an den Start.

Drei Männer stehen vor einem Ladeneingang, zwei geben sich die Hand, einer zeigt Daumen hoch; alle lächeln, im Hintergrund Einkaufswagen und ein Schild mit Öffnungszeiten.

Drangstedter Bäckerei öffnet wieder – dieses Mal mit internationaler Note

Frische Brötchen, heißer Kaffee und mehr: Ab dem 25. April gibt es in der neuen „Bäckerei & Café Pizzeria Napoli“ in Drangstedt jeden Tag nicht nur frisches Brot und leckeren Kuchen, sondern auch Pizza, Baklava und Gemütlichkeit.

Ein Streifenwagen der Polizei steht mit eingeschaltetem Blaulicht auf der Straße.

Zivilcourage führt zu Festnahme nach Einbruch in Bäckerei

Die Polizei Bremerhaven hat am Freitag, 4. April, gegen 19.50 Uhr in der Bremerhavener Innenstadt einen Einbrecher vorläufig festgenommen.

Noch immer sind zahlreiche Ausbildungsstellen im Backhandwerk und in Fleischereien nicht besetzt. Um Abhilfe zu schaffen, kooperieren nun Betriebe mit der Handwerkskammer in Bremen. Nachwuchskräfte kommen aus Indien.

Fachkräftemangel: Fleischereien und Bäckereien holen Azubis aus Indien

Ob in der Fleischerei oder in der Bäckerei: Dem Handwerk fehlt es an Nachwuchs. Jetzt haben sich vier Betriebe aus Bremen und Bremerhaven mit der Handwerkskammer für ein Projekt zusammengefunden. Die neuen Azubis kommen aus einem anderen Erdteil.

Jetzt landet der Bäckerofen auf dem Schrott: Daniel Bräseke hat seine Bäckerei in Stotel aufgegeben.

Daniel Bräseke rettete 2016 die Bäckerei in Stotel - Nun hat er sie aufgegeben

Die traditionsreiche Burgbäckerei in Stotel existiert nicht mehr. Daniel Bräseke, 34 Jahre jung, hat den Betrieb im Dezember aufgegeben. Dabei hatte der Bäckermeister aus Brandenburg das Geschäft vor ein paar Jahren mit großen Ambitionen übernommen.

Der vorweihnachtliche Klönschnack des Turnverein Geestenseth

Klönschnack mit Versteigerung von Knusperhäuschen

Der Turnverein Geestenseth konnte bei seinem traditionellen vorweihnachtlichen Klönschnack rund 100 Gäste nachmittags begrüßen. Nachdem im vergangenen Jahr ein letztes Mal an der Bäckerei Wiechmann geklönt wurde, geht es trotzdem weiter, nun aber an der Bäckerei Prenzler. Auch wenn das Keksebacken für Kinder fehlt, wurde wieder ein Knusperhäuschen versteigert, welches Bäckermeister Uwe Wiechmann weiterhin herstellt. Ortsbürgermeister Oliver Härtl konnte bei dieser Versteigerung, die zugunsten der Jugendabteilungen der örtlichen Vereine geht, Janis Brummerloh zur Ersteigerung gratulieren.

Einbrecher stehlen Bargeld aus Bäckerei-Filiale in Sittensen

Einbrecher drangen zwischen Dienstagabend und Mittwochmorgen in eine Bäckereifiliale in der Bahnhofstraße in Sittensen ein. Die Täter verschafften sich gewaltsam Zutritt zum Gebäude und entwendeten Bargeld. Anschließend flüchteten sie unerkannt. Zeugenhinweise nimmt die Polizei in Zeven unter der Telefonnummer 04281/95920 entgegen. (pm/lh)

Porträt einer Frau mit Brille vor einer weißen Wand.

Thekenterror - Menschliche Abgründe tun sich in der Bäckerei auf

Im aktuellen Moin der Nordsee-Zeitung berichtet Volontärin Mareike Blumenthal von einem Ereignis in der Mittagspause, auf das sie gern verzichtet hätte.

Einbruch in Nordholzer Bäckerei - Täter werden gestört

Wie die Polizei mitteilt, ist es am Mittwochabend, 16. Oktober, gegen 21 Uhr zu einem Einbruch in eine Bäckerei-Filiale an der Bundesstraße in Nordholz gekommen.

Zwei Frauen stehen hinter dem Bäckertresen und blicken in die Kamera.

Zevener Bahnhofstraße verliert beliebtes Café

Warum? Das dürften sich viele fragen: Die gut laufende Filiale der Zevener Bäckerei Gilbert wird geschlossen. Wieso wird das allseits beliebte Café in der Bahnhofstraße nicht weiter geführt? An fehlender Kundschaft liegt es nicht.

Außenmobiliar von Bäckereien bei Dieben beliebt

Mehrfach haben Unbekannte in der Innenstadt Tische und Stühle gestohlen. Wie die Polizei mitteilt, hatten es die Täter auf das Mobiliar zweier Bäckereifilialen abgesehen, das in den Außenbereichen stand. Ersten Erkenntnissen zufolge ereignete sich die erste Tat zwischen Sonntag, 7. April, 18 Uhr, und Montag, 8. April, 7 Uhr. Dabei wurden zwei Stühle vor einer Bäckerei an der Bürger - zwischen der Kirchenstraße und der Mittelstraße - gestohlen.