Alle Artikel zum Thema: Kartoffeln

Wer hätte gedacht, dass Kartoffeln auf kleinstem Raum zum Ertragswunder werden? Ein Hochbeet bringt den Beweis und macht Lust auf mehr.

Kartoffeln setzen, gießen, staunen: Die Drittklässler der Grundschule Bokel erleben, wie spannend Gartenarbeit sein kann. In ihrem Projekt wächst mehr als nur Gemüse – es wächst auch das Bewusstsein für Natur und Nachhaltigkeit.

Während sich die Menschen in den kommenden Tagen bei Temperaturen bis zu 40 Grad Schatten und Abkühlung suchen, können die Kartoffeln in der Umgebung von Heeslingen ausgiebig im kühlen Nass baden. Während am Dienstagvormittag das Thermometer langsam, aber stetig nach oben klettert, läuft die Bewässerung. Zwar brauchen die Pflanzen gerade jetzt viel Wasser, um die Knollen auszubilden, aber wie effektiv können sie das Wasser nutzen, wenn rund die Hälfte unter der gleißenden Sonne verdunstet?

In der BZ-Serie „Natur Looks“ widmet sich die Kreisnaturschutzbeauftragte Dr. Christiane Looks regelmäßig Naturthemen. Heute schreibt sie über die Geschichte der Kartoffel, die sich von der Zierpflanze zum Nahrungsmittel gewandelt hat.

Die Kartoffel gehört zu einem schmackhaften Essen einfach dazu. Jetzt ist Erntezeit. Auch bei Klaus Detjen steht der Kartoffelroder nicht still. Wenn es gut läuft, holt er knapp 8.000 Tonnen aus dem Erdreich rund um Tarmstedt.

Längst müssten Maissaat, Pflanzkartoffeln und Zuckerrübensaat im Boden sein. Doch das Wetter macht den Landwirten nach wie vor einen Strich durch die Rechnung. Teilweise sind die nassen Flächen nach wie vor nicht befahrbar.

Der Kartoffeltag der Landfrauen aus Donnern und Umgebung und Stotel war ein voller Erfolg. Das Konzept der Veranstaltung ging vollständig auf. Zum Renner avancierte besonders eine kulinarische Köstlichkeit.